Des experts révèlent les meilleurs et les pires aliments pour le petit-déjeuner

Voici pourquoi vous ne devriez jamais manger de bacon

Bien que le “bacon et les œufs” soit la recette du petit-déjeuner américain, le bacon l’emporte sur tous les avantages des œufs pour la santé. Quatre tranches de bacon contiennent 40 % des graisses recommandées par jour. Et les graisses du bacon, principalement les graisses saturées, peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque, explique Lisa Cimperman, diététicienne.

A person cooks bacon on a stove.
Neilson Barnard/Getty Images for New York Magazine
Neilson Barnard/Getty Images for New York Magazine

Le bacon contient également des conservateurs malsains appelés nitrates et nitrites. En 2015, l’Organisation mondiale de la santé a testé la dose quotidienne recommandée de viandes transformées (deux grammes). Même cela a augmenté le risque de cancer colorectal de 18 %. Aussi savoureux que soit le bacon, vous feriez mieux de commander autre chose.